轉戰電商年營業額破億 邵庭再開火鍋店

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邵庭開火鍋店「涮辛酸」，她經營電商4年多，這也是她第一間實體店面，她笑說開火鍋店是她合夥人的夢想，剛好在疫情期間看到不錯的店面，兩人便決定合資1千萬開店，她坦言也會擔心疫情若再來，生意會受影響，「但我們還有個備案，線上也會賣火鍋鍋底，而且我們電商也有中央廚房的優勢。」

她表示當初店名想了很久，最後才決定叫「涮辛酸」，「開始裝潢到試營運只有一個半月，最熱賣的當然還是麻辣鍋和酸菜白肉鍋，店名好像也滿符合現在的心境」，而因為疫情關係，她表示電商業績確實突發猛進，營業額目前已經破億，比去年成長一成，目標2億，前景一片看好，但她希望未來可以開更多實體店面，可以和消費者有更多互動。

而她最近準備年底電商最大檔雙11，每天都只睡3小時，連白頭髮都長出來，但她表示忙得很開心，她結婚快4年，仍沒打算生小孩，她笑說「沒有這目標，但過程還是很重要」坦言還是有在避孕，而她老公11月因為要拍戲，小夫妻要暫時分開3個月，她也做好獨守空閨的打算。